La millefoglie di pane carasau, chantilly e frutti di bosco è la ricetta di un dolce che ho mangiato in un ristorante stellato. Ho voluto replicarla perchè mi è piaciuta...

Maria Carla Libè

22 Luglio 2018

Comment

68 Views

Gelato al cioccolato privo di zuccheri e latte

Cooking Time: 10 minuti

Dolci freddi e creme al cucchiaio

Gelato al cioccolato privo di zuccheri e latte, certo che si può fare ottenendo un gelato con due soli ingredienti il più naturale che ci sia. Due soli ingredienti: Banana: un frutto...

Maria Carla Libè

7 Luglio 2018

Comment

37 Views

Profitterol (di riso) con bignè e crema di farina di riso

Un profitterol (di riso) con bignè e crema di farina di riso all’insegna della leggerezza. Provando ogni tanto, anche con...

Maria Carla Libè

3 Giugno 2018

Comment

57 Views

Charlotte di mele di nonna Annetta

Ritorno oggi con la Charlotte di mele di nonna Annetta, scusandomi per la lunga sospensione natalizia. Ciao Gina… Purtroppo non...

Maria Carla Libè

2 Gennaio 2018

Comment

25 Views

5 modi per dire: PANNA COTTA

La panna cotta sicuramente è il dolce più preparato e mangiato, soprattutto durante l’estate, proprio per quel suo gusto fresco e pannoso che scivola piacevolmente in gola. Riguardo alla base...

Maria Carla Libè

18 Giugno 2017

Comment

81 Views

Crema di ricotta: variante al caffè e al cioccolato (2 dolci dell’ultimo minuto)

Cooking Time: 10 minuti

Vi posto questa ricetta delle creme di ricotta al cioccolato o al caffè per due buonissime ragioni: Avevo avanzato la ricotta quando ho cucinato i conchiglioni e volevo assolutamente utilizzarla...

Maria Carla Libè

1 Giugno 2017

Comment

26 Views

Next Entries

Nome
E-mail