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Pasta corta

Pasta Corta

Penette di riso con sugo di spada, capperi e olive

Pennette di riso al sugo di spada capperi olive taggiasche Ingredienti per 4 : 350 gr di pennette di...

Penne integrali con datterini e calamaretti

Cooking Time: 15 minuti

Queste penne integrali con datterini e calamaretti sono il primo ideale per questi primi caldi. Un piatto saporito ma leggero...

Fusilloni con datterini e grana al basilico

Cooking Time: 15 minuti

I Fusilloni con datterini e grana al basilico è una pasta veloce, semplice ma gustosissima. Premessa Il sabato, a pranzo, visto che sono a casa dal lavoro, cerco sempre di...

Fusilli integrali gamberi zucchine e zafferano

Cooking Time: 15 minuti

I fusilli integrali gamberi zucchine e zafferano sono un primo veloce, completo dal punto di vista nutrizionale e assolutamente gustosissimo. Spendiamo due parole sulla pasta integrale, che sarebbe da prediligere...

Maria Carla Libè

30 Marzo 2017

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Fusilli datterini e ricotta salata

Cooking Time: 20 minuti

E sì avete ragione. E’ una pasta al pomodoro. Più o meno. Mentre la stavo fotografando arriva mio marito dal lavoro,...

Maria Carla Libè

5 Dicembre 2016

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Pasta al radicchio tra padella e vasocottura

La pasta al radicchio è un piatto prettamente autunnale, saporito e sfizioso. In questa ricetta vediamo come, grazie alla vasocottura,...

Alberto Lussana

21 Novembre 2016

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Orecchiette con broccoli e acciughe

Cooking Time: 25 minuti

Ecco un piatto della tradizione, le orecchiette con broccoli e acciughe, un piatto considerato “povero” fatto con ingredienti semplici ma che rivela un gusto eccezionale. E’ un piatto tipico della...

Maria Carla Libè

21 Novembre 2016

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Strozzapreti pomodorini e cozze

Cooking Time: 30 min

Gli strozzapreti, come tipo di pasta, sono tipici dell’ Emilia Romagna, Toscana, Lazio, Marche, Umbria e Abruzzo, e si consumano con un ottimo sughetto di funghi, ragù di carne, sugo...

Maria Carla Libè

21 Novembre 2016

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