Pasta lunga

La mia mare e monti con spaghetti integrali

La mia mare e monti con spaghetti integrali, è un semplice spaghetto rigorosamente integrale fatto con vongole e funghi. Due...

Linguine rosse con fasolari cozze vongole veraci

Fasolari cozze vongole veraci … Finalmente…ancora un po’ di mare! Le linguine rosse con fasolari cozze vongole veraci è un piatto...

Bavette vongole veraci e pomodorini

Le bavette vongole veraci e pomodorini è una ricetta semplicissima ma saporitissima perchè a mio avviso il sapore di mare che lasciano le vongole nel piatto è unico e inequivocabile e...

Oggi, 6 aprile 2017 , per chi non lo sapesse, è la giornata della Pasta alla carbonara, quindi come festeggiarlo nel modo migliore??? Cucinando gli Spaghetti alla carbonara, piatto amato perdutamente da mio figlio...

Maria Carla Libè

6 Aprile 2017

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Spaghetti di mare

Gli spaghetti di mare che vi voglio presentare è una ricetta semplice perchè come sapete non sono un asso con il...

Maria Carla Libè

19 Febbraio 2017

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Pizzoccheri al cavolo cappuccio rosso e scamorza affumicata

Cooking Time: 37 minuti

Secondo me è una valida alternativa per la cena di San Silvestro, invece del solito tagliolino al salmone. I pizzoccheri...

Maria Carla Libè

29 Dicembre 2016

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Linguine al pesto di prezzemolo e mandorle con pomodorini caramellati

Cooking Time: 20 minuti

Ma quando l’ho assaggiata meritava di essere postata perchè è veramente squisita. Ho preso 380 grammi di linguine (ho usato la Garofalo che voglio menzionare perchè l’ho trovata veramente speciale...