Un Risotto giallo con fiori di zucca e salmone per far esplodere i colori del sole e i sapori dell’estate. Basta fare un semplice risotto con lo zafferano, e più...
Risotto al radicchio zucca e noci mantecato al taleggio perché il radicchio sta dando il meglio di sé e bisogna approfittarne, la zucca un po’ meno ma se ne può...
Il riso rosso thay al timo con tofu e bietole è un esempio ancora diverso di piatto unico. Ho voluto variare il tipo di cereale e la proteina che in...