Il Pollo E Il Tacchino

Un’Insalata di pollo, melograno e germogli di lenticchia rossa, perchè? Perchè è un piatto unico equilibrato con i giusti macronutrienti Petto di pollo meglio se biologico è altamente proteico e quasi privo di grassi; Melograno Il frutto del melograno è tra i più ricchi di antiossidanti. In particolare è una...

Le sovracosce in crosta di mandorle sono semplicemente delle sovracosce che io ho acquistato ancora da aprire (come dico io) risparmiando qualcosa, quindi stese a bracioletta con l’osso e impanate con del pane grattugiato misto a mandorle tritate. Io adoro le sovracosce di pollo perché rimangono sempre belle morbide, anche...

Le cosciette di pollo capperi olive e pomodori è una ricetta che si mangia bene d’estate per il gusto così mediterraneo. E’ anche vero che per prepararla ho dovuto accendere il forno ma in una mezzoretta ve la cavate ed io ho la fortuna di poter usare come forno tradizionale...

Scopri cosa si può fare d’altro con le ciliegie 5 modi per dire: CILIEGIE

Della serie “Reinventiamoci il pollo” questa è una delle tante idee che ho escogitato per renderlo saporito e gustoso e vi posso assicurare che ci sono riuscita. L’abbinamento pollo-cipolla di Tropea-olive taggiasche ci sta veramente bene:  La Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, famosa nel mondo per il suo profumo...

Rieccoci con una ricetta super speedy  i Filetti di pollo con pomodorini capperi e olive nere. E per far mangiare il petto di pollo in casa mia, forse ve l’ho anche già detto, è un’impresa alquanto complicata. Quando dico c’e il pollo c’è chi sbuffa e chi trova un impegno...

Vi voglio lasciare una ricettina ultra veloce, semplice economica e vi assicuro light e pure gustosa. Questo medaglione di tacchino con fantasia di funghi è semplicemente una fetta di fesa di tacchino, che chi almeno una volta nella vita ha fatto una dieta o ha cercato di mangiare fit conosce bene,...

Il petto di pollo a casa mia non ha un gran successo. E con il tempo mi sono dovuta inventare diversi modi per dargli un po’ di gusto e di sapore. Il  pollo croccante al forno è una ricetta semplicissima che vi propongo e che magari molti di voi conosceranno già...