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Il Pollo E Il Tacchino

Sovracosce di pollo in crosta di mandorle

Le sovracosce in crosta di mandorle sono semplicemente delle sovracosce che io ho acquistato ancora da aprire (come dico io) risparmiando qualcosa, quindi stese a bracioletta con l’osso e impanate con del pane grattugiato misto a mandorle tritate. Io adoro le sovracosce di pollo perché rimangono sempre belle morbide, anche...

Pollo croccante al forno

Il petto di pollo a casa mia non ha un gran successo. E con il tempo mi sono dovuta inventare diversi modi per dargli un po’ di gusto e di sapore. Il  pollo croccante al forno è una ricetta semplicissima che vi propongo e che magari molti di voi conosceranno già...

Maria Carla Libè

3 Dicembre 2016