






Ho provato diverse versioni di granola al cioccolato, ma tutte le volte trovavo qualcosa che non andava. Soprattutto, a mio modo di vedere, la granola al cioccolato doveva essere semplice senza aggiunte particolari, tipo frutta secca o uvetta o cannella.
Quando aggiungi la granola al cioccolato devi sentire solo il profumo e l’aroma del cioccolato e inebriarti di quello.
Poi come ben sapete, dovevo anche trovare il modo di dolcificarla in una maniera tutta naturale ed è qui che è nata l’idea di impastare i fiocchi di avena con una crema di banana, cacao e olio di cocco. Bè, per me, è vincente
Vi metto anche la ricetta dell’altro tipo di granola se volete provare entrambe Granola di avena e frutta secca homemade
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Done
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PREPARAZIONE |
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COTTURAStenderne uno strato sottile, ben pressato, in una teglia da forno, o leggermente unta di olio o con carta forno. |