Una focaccia con farina macinata a pietra e pasta madre; per me è una soddisfazione da fare e da mangiare. Un gusto un po’ rustico, ma saporito, di olio buono...
La torta di rose con pasta madre e gocce di cioccolato è una variante della classica ricetta della torta di rose. E’ una torta ben porzionabile e ottima per una...