Ricette Di Primi Piatti

Risotto giallo con fiori di zucca e salmone

Cooking Time: 20 minuti

Un Risotto giallo con fiori di zucca e salmone per far esplodere i colori del sole e i sapori dell’estate....

Orecchiette integrali datterini e stracciatella

Orecchiette integrali datterini e stracciatella; un piatto sicuramente un po’ più impegnativo a livello di digeribilità ma sicuramente gustoso. I...

Penne integrali con datterini e calamaretti

Cooking Time: 15 minuti

Queste penne integrali con datterini e calamaretti sono il primo ideale per questi primi caldi. Un piatto saporito ma leggero con finalmente tutti i colori della primavera. Semplicemente e principalmente...

Maria Carla Libè

23 Maggio 2018

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La mia mare e monti con spaghetti integrali

La mia mare e monti con spaghetti integrali, è un semplice spaghetto rigorosamente integrale fatto con vongole e funghi. Due sapori decisi ma che convivono magnificamente nel piatto. Ma perchè...

Maria Carla Libè

6 Maggio 2018

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Cannelloni ricotta spinaci con besciamella e funghi

Cooking Time: 30 minuti

I cannelloni ricotta spinaci con besciamella e funghi, una versione speedy. Quando si vuole, come spesso dico io “vincere facile”....

Maria Carla Libè

29 Aprile 2018

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Crepes di castagne ripiene di scarola glassate al taleggio

Cooking Time: 30 minuti

Le Crepes di castagne ripiene di scarola glassate al taleggio dovete provarle assolutamente!!! Credetemi se vi dico che meritano davvero;...

Maria Carla Libè

1 Marzo 2018

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Risotto radicchio zucca e noci mantecato al taleggio

Cooking Time: 20 minuti

Risotto al radicchio zucca e noci mantecato al taleggio perché il radicchio sta dando il meglio di sé e bisogna approfittarne, la zucca un po’ meno ma se ne può...

Maria Carla Libè

20 Febbraio 2018

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Gnocchi di piselli con crema di prosciutto

Cooking Time: 1 ora

I gnocchi di piselli con crema di prosciutto non sono prettamente di piselli ma con anche le patate, per mantenerne la consistenza. Non ho voluto esagerare con la percentuale di...

Maria Carla Libè

10 Gennaio 2018

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