Queste penne integrali con datterini e calamaretti sono il primo ideale per questi primi caldi. Un piatto saporito ma leggero con finalmente tutti i colori della primavera. Semplicemente e principalmente...
La mia mare e monti con spaghetti integrali, è un semplice spaghetto rigorosamente integrale fatto con vongole e funghi. Due sapori decisi ma che convivono magnificamente nel piatto. Ma perchè...
Risotto al radicchio zucca e noci mantecato al taleggio perché il radicchio sta dando il meglio di sé e bisogna approfittarne, la zucca un po’ meno ma se ne può...
I gnocchi di piselli con crema di prosciutto non sono prettamente di piselli ma con anche le patate, per mantenerne la consistenza. Non ho voluto esagerare con la percentuale di...